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胡萝卜茶树菇汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 猪月牙骨500g 胡萝卜100g 茶树菇50g
  • 油适量 盐适量 葱适量 醋适量

胡萝卜茶树菇汤描述：北方人学煲汤，咱就有啥煮啥。胡萝卜是小人参，好东西。茶树菇也很好，可以清热去火哦。现在天气很干燥来一些去火啦。

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胡萝卜茶树菇汤制作步骤

  • 胡萝卜切片，茶树菇泡发备用。

  • 猪月牙骨切小段，洗干净，然后葱姜切适量备用。

  • 锅中烧开水，下入月牙骨焯水，会发现中间有很多浮沫，很脏哦。所以一定要焯水啊。把那些沫撑出来。

  • 焯水后，从新做一锅水，当水温时候下肉和葱姜。一点盐和醋。

  • 加入胡萝卜和茶树菇大火烧开，然后改中火炖制小时就可以啦。

  • 出锅了，营养不上火。

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