胡萝卜山药瘦肉粥

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 香大米200g 胡萝卜1根 山药150g 瘦肉100g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 生抽适量 芝麻油适量

胡萝卜山药瘦肉粥描述:平时家里的小朋友要上学,早餐都在学校吃了,所以也就等周末才能给她煲粥吃,早上喝点粥营养丰富,有利于身体吸收。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够逸出溶于汤中,这样可使粥更具营养价值。

早餐煲明目清肝明目

胡萝卜山药瘦肉粥制作步骤

  • 准备好所用食材。

  • 把米淘干净加入砂锅。

  • 接着加入瘦肉。

  • 加入姜片。

  • 加入适量清水和食用油。

  • 盖好大火烧开后转小火煲分钟。

  • 煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。

  • 把胡萝卜加入砂锅。

  • 接着加入山药煲至米烂。

  • 最后调入适量盐。

  • 调入适量生抽搅匀。

  • 关火后淋入少许芝麻油即可。

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