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黑豆米粥

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黑豆150g 糯米30g
  • 红糖20g

黑豆米粥描述：热爱黑五类，此处的黑五类不是传统的“地、富、反、坏、右”，而是我们日常的黑米、黑芝麻、黑豆、黑枣，黑木耳这些咱日常能经常碰得到的食材。

像黑豆、黑米、黑芝麻这些属于粗粮的食物还含有较多的粗纤维，黑色食物经常食用可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，提高血红蛋白含量，有益胃肠消化与增强造血的功能，黑色食物含黑色俗较多有滋肤美容与乌发延缓衰老的作用。

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黑豆米粥制作步骤

  • 黑豆用清水浸泡小时，泡至黑豆膨大。

  • 糯米用清水浸泡小时，打制时米粥放入糯米可使米粥爽滑粘稠。

  • 把浸泡好的黑豆与糯米倒入煮锅里开大火煮熟。

  • 往料理机料理杯里倒入ml开水。

  • 倒入煮好的黑豆与糯米。

  • 倒入红糖。

  • 在料理机控制面板上选择“五谷”档，开动料理机。

  • 打制约秒钟。中间可根据需要的细滑程度调制料理机转速打制出需要的米粥。

  • 打好的黑豆米粥粘稠爽滑。

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