梅花莲子燕麦粥

梅花莲子燕麦粥描述：“墙角数枝梅，临寒独自开。遥知不是雪，唯有暗香来。”说到这首古诗，想必大家也猜到我们要谈的就是鼎鼎大名的梅花。数九寒天，我的办公室门前的两株腊梅花儿开得正艳，浓郁的花香溢满了整个校园。每次走到树下，都会不由得让你驻足观赏，深深呼吸着扑鼻的香气。看着满树繁花盛开，我灵机一动：腊八节给家人做一锅带着浓郁梅花香的腊八粥该有多好呀！于是我还专门找度娘询问一番，受益匪浅呢。原来梅花除了用于观赏之外，我国食梅的历史也非常悠久。最早中医认为，梅花性平无毒，能够调理脾胃、舒理气血，却不会伤阴，无论百岁老人，还是可爱的宝宝，都可用梅花来保健。除日常保健外，梅花还可用于治疗肝胃气痛、胸气不舒、食欲减退等病症。《中华本草》里面告诉我们梅花的功效与作用：疏肝解郁，开胃生津，化痰。主用于郁闷心烦；肝胃气痛；梅核气；瘰疬疮毒。了解到梅花这么多的益处，做梅花粥的决心更足了！当今早我把浓郁的梅花粥端给家人品尝的时候，大家惊呼我是中国好厨娘呢！