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菜粥一勺烩

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 胡萝卜10g 鸡蛋2个 蒜苗10g 五香干豆腐丝10g 白菜100g 二米粥200g
  • 炒花生米适量 炒肉丁适量 清水适量 葱花适量 香油适量 豆瓣酱适量 盐适量 油适量

菜粥一勺烩描述：周末就是懒惰，早上家里的剩饭剩菜一大堆，中午想个方法一起扫光。哈哈。

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菜粥一勺烩制作步骤

  • 锅烧热放入适量植物油。

  • 放入葱花爆出香味。

  • 加入白菜末翻炒至变成金黄色。

  • 加入胡萝卜末继续翻炒。

  • 加入炒肉丁继续翻炒均匀。

  • 加入适量清水。

  • 加入剩二米粥。

  • 加入炒蒜苗。

  • 加入熟鸡蛋碎。

  • 加入五香干豆腐丝。

  • 加入郫县豆瓣酱。

  • 加入葱花。

  • 临起锅淋入香油。

  • 装碗。

  • 撒上炒花生豆。

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