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荷叶莲子粥

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 新鲜莲子300g 新鲜荷叶1张
  • 米半杯 冰糖适量

荷叶莲子粥描述:我家附近有个中山公园,有时吃过晚饭会去走走。公园里面有一片荷塘,每次经过的时候都想摘几片荷叶回家煮粥或者拍照的冲动,但每次也只是停留在想而已。
终于下定决心去摘几片,不过真的去摘的确需要勇气的。伸长手能够到的荷叶基本上没有,费了九牛二虎之力才弄到几片,所以赶紧的做吧,不要辜负了这翻心意! 荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱、等多种生物碱及维生素C、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。
荷叶还清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神,用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效
莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气的功效。

砂锅大暑下火清火清热下火去火滋阴降火降血压高血压发烧

荷叶莲子粥制作步骤

  • 材料图

  • 煲中放入适量的清水,大火烧开。

  • 荷叶清洗干净后切碎,放入煲开的水中,中小火煮分钟,

  • 这时候水已经变成淡淡的绿色,而且香气四溢,捞出荷叶.倒入洗净的大米和鲜莲子,大火再次煮开,用勺子稍稍搅动,以免粘底。

  • 盖上盖子,调到最小火,煮.5-2小时左右。

  • 煮至浓稠后,放入冰糖(按自己喜欢的甜度添加)。

  • 用勺子慢慢搅至冰糖融化即可。

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