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洋葱目鱼拌糯米饭

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 目鱼干15g 鲜玉米15g 花生15g 大米40g 糯米80g 胡萝卜25g 洋葱50g
  • 鸡精适量 十三香适量 盐适量 油适量

洋葱目鱼拌糯米饭描述：有一些时间没有吃米饭了。刚好昨天浸泡的糯米还没有吃，本来想蒸烧卖的，就临时改变了主意。配上洋葱和目鱼来个拌饭，应该不错，没想到好吃极了。
洋葱，胡萝卜，目鱼干都带有点点的甜味儿，加上鲜玉米的甜味，花生的香味，糯米的软糯，好吃哦

葱香半小时-1小时饭很好吃全菜系1-2人特色饭立夏锅子

洋葱目鱼拌糯米饭制作步骤

  • 浸泡好的糯米和大米按：的比例放入电饭锅中煮，同时放入花生，煮至半熟时加入鲜玉米继续煮

  • 煮饭的时间里，准备配菜，胡萝卜切丝儿，洋葱切小丁，目鱼干用剪刀剪成碎末儿备用

  • 热锅冷油，将胡萝卜丝儿倒入煸炒熟，看到油变红色

  • 倒入洋葱快速翻炒

  • 炒至洋葱断生

  • 加入目鱼干翻炒均匀，加入调味料即可

  • 饭煮好了，放置一会儿，装盘备用

  • 将超好的配菜铺上去即可。也可将配菜一起倒入电饭锅里翻搅均匀后装出。

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