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香爆鱿鱼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鱿鱼500G
  • 油适量 盐适量 味精适量 酱油适量 青椒1个 红椒1个 芹菜适量 洋葱适量

香爆鱿鱼描述:我们虽然不是海边长大的人,但是都超级爱吃鱿鱼,每次家里做鱿鱼都会饭量剧增,胃口大开。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳, 恢复视力,改善肝脏功能; 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。但脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食

海鲜香辣午餐炒锅爆炒

香爆鱿鱼制作步骤

  • 准备鱿鱼一条、青红辣椒、干辣椒、芹菜、生姜、大蒜、洋葱

  • 鱿鱼洗干净切块再在上面切纵横不断花刀,辣椒洋葱切块,芹菜切段,生姜切丝,干辣椒切碎,大蒜切瓣

  • 锅里放水烧开后将鱿鱼倒入

  • 鱿鱼变色成卷就可以捞起

  • 热锅倒油将干辣椒、姜、蒜倒入煸香

  • 倒入辣椒芹菜翻炒

  • 辣椒稍微变软就可将鱿鱼倒入

  • 加白糖、盐、味精适量

  • 翻炒均匀出香收汁就就可装盘

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