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爆炒水发鱿鱼

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 水发鱿鱼1条
  • 葱1/2根 姜3片 油适量 盐适量

爆炒水发鱿鱼描述：老爸非常爱吃的一道菜。
用的鱿鱼一定要选水发的，不要用冰鲜的，口感不一样，味道也不同哦

原味宴请家常菜炒锅爆炒聚会

爆炒水发鱿鱼制作步骤

  • 冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻

  • 将解冻后的鱿鱼切花刀切片

  • 切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯分钟后捞出

  • 将盐、姜丝和葱丝提前放入焯好的鱿鱼盘中

  • 锅中放底油，油热后将步骤中的混合鱿鱼放入锅中爆炒

  • 不要炒太久，两分钟后即可出锅

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