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韭菜乌鱼头

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小乌鱼头200g 韭菜200g
  • 油适量 盐2g 鲍鱼汁15g

韭菜乌鱼头描述：在超市看到有卖这种小乌鱼头的，因为觉得不用收拾就买了，解冻后用韭菜炒挺鲜的，省事儿。

海鲜炒焯私房菜

韭菜乌鱼头制作步骤

  • 乌鱼头解冻。

  • 泡洗干净。挤去水份。

  • 把乌鱼头焯烫一下捞出。

  • 韭菜洗净切小段

  • 将鲍鱼汁加入盐调匀。

  • 起锅热油，下入乌鱼头煸炒。

  • 下入韭菜。

  • 倒入鲍鱼汁翻炒。出锅食用。

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