花生冻豆腐炖鱼

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花生冻豆腐炖鱼

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：冻豆腐300g 花生50g 草鱼900g

辅料：香菜适量胡椒粉适量大料1个蒜5瓣葱1段姜4片糖10g 黄酱15g 甜面酱10g 白酒15g 料酒10g 盐适量油适量: 花生冻豆腐炖鱼描述：花生气味清香，滋养补益，有助于延年益寿，不仅是一种美食，还是一味中药，适用营养不良、脾胃失调等症。所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。
冻豆腐中缺少人体必需蛋氨酸，烧菜是把它和鱼类搭配一起合用成菜，可大大提高冻豆腐中蛋白质营养的利用率。; 家常菜热菜白领晚餐咸鲜