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麻辣干煸鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 草鱼800g
  • 食油2勺 盐适量 生抽1勺 黄飞红花生麻辣料适量 大蒜适量

麻辣干煸鱼描述：我不太喜欢将鱼做成鱼块，觉得没烧煮来得鲜。可老公喜欢吃酥鱼块，买的草鱼每次就分一部分腌制好，煎鱼块吃了。

既然是煎鱼块，何不来个干煸滴，变个味道，换个心情呢~~~O(∩_∩)O哈！

家常菜干煸炒锅白领麻辣

麻辣干煸鱼制作步骤

  • 草鱼洗净，剁成大小合适的块。

  • 加入生抽。

  • 加入适量盐，拌匀，腌制小时。

  • 准备好黄飞红花生里的麻辣料。（花生吃完了，料很不错就留着烧菜了）

  • 锅中油热，放入鱼块。

  • 煎至两面焦黄盛起备用。

  • 锅中余油煸香花椒、干红椒。

  • 加入大蒜碎。

  • 倒入煎好的鱼块。

  • 颠簸均匀。

  • 盛入盘中即可食用。

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