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干锅翅尖鱿鱼圈

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鱿鱼圈100g 鸡翅尖500g
  • 油适量 白糖适量 料酒适量 香菜适量 姜5片 蒜2个 花椒40粒 干辣椒10个 莲藕1节 尖椒2个 火锅底料100g

干锅翅尖鱿鱼圈描述：干锅是川菜的一种，是相对于火锅而得名，起源于四川省绵阳市，口味麻辣鲜香。

下酒菜宴请干锅麻辣

干锅翅尖鱿鱼圈制作步骤

  • 准备好材料，洗净切好。

  • 鸡翅尖和鱿鱼圈用水焯煮一下捞出沥干。

  • 热油放入鸡翅尖和鱿鱼圈，加入适量料酒，煎至微微泛黄。

  • 放入配料，炒出红油。

  • 放入一小勺白糖。

  • 放入尖椒和藕片炒至断生即可。

  • 放上香菜点缀上桌。

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