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鱼肉蔬菜火锅

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 油豆腐100g 豆腐皮100g 胡萝卜30g 白萝卜100g 娃娃菜150g 青菜200g 金针菇200g 鱼肉400g
  • 料酒适量 生姜适量 盐适量 油适量

鱼肉蔬菜火锅描述：现在菜都好贵，但是吃鱼还是很不错的选择，花鲢鱼现在连头一起买7.5一斤，鱼头可以煲汤或者清蒸，鱼肉可以腌着吃或者炒着吃，就像我前天买的这条鱼，我一鱼三吃，连接吃了三餐，真是挺合算的。

食材火锅10-20分钟冬季涮鲜香汤锅全菜系5-6人

鱼肉蔬菜火锅制作步骤

  • 把鱼肉切成块

  • 把油豆腐洗干净

  • 把青菜洗干净

  • 把白菜洗干净

  • 把萝卜去皮后切成片

  • 把豆腐皮切成丝

  • 把金针菇洗干净

  • 然后起油锅，加入生姜与鱼块，翻炒一下

  • 再加入料酒、盐、胡萝卜片与足够的清水

  • 用大火烧至汤汁变白即可

  • 接下来就是烫火锅了，把自己喜欢吃的放进去烫就OK了

  • 这些全是我爱吃的

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