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青椒胡萝卜拌木耳

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 青椒60g 胡萝卜60g 木耳300g
  • 黑胡椒碎适量 香油适量 味极鲜酱油适量 糯米白醋适量 大蒜3瓣 小葱1根 香菜15g 盐适量 油适量

青椒胡萝卜拌木耳描述：刚开始就没想过要凉拌木耳，有些懒不想炒菜。家里正好还剩了些胡萝卜就搭配青椒木耳给凉拌着吃了吧。没想到这样搭配味道还不错。很好吃喜欢的亲们不妨一试哦。

凉菜拌排毒焯

青椒胡萝卜拌木耳制作步骤

  • 先准备好食材吧。这是我提前泡好的木耳。

  • 木耳、青椒、胡萝卜、小葱和香菜都切成细条，大蒜籽切碎待用。

  • 先下胡萝卜焯水片刻再一起倒进青椒焯水秒左右，一起捞出过道凉水。

  • 倒进木耳焯两三分钟后捞出同样过一道凉水。

  • 然后控干水。

  • 先把控干水分的木耳、青椒和胡萝卜放在最下面，小葱、香菜放边上，大蒜末放中间。

  • 锅中把油烧至分热直接浇在佐料上面，瞬间好香。

  • 加适量盐、糯米白醋、味极鲜酱油、香油和黑胡椒碎用筷子搅拌均匀便可享用了。

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