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鱿鱼糯米卷

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鱿鱼250g 香菇50g 糯米150g
  • 油适量 盐适量 黑胡椒适量 海鲜酱油适量 海天蚝油适量

鱿鱼糯米卷描述:最近我家餐桌上主要是清理冰箱里的各种存货,有些东西买回来丢冰箱里就忘记吃了,这几条鱿鱼就是,买的时候打算是做烤鱿鱼的,一直没时间做,收拾冰箱时发现了,就想着换个吃法,和糯米一起蒸,成品做好后很抢手,调料里我也加的也是各种海鲜味的,所以蒸出来特别鲜,这道菜我订为我家的宴客菜谱之一。

海鲜夏季饮食

鱿鱼糯米卷制作步骤

  • 鱿鱼,香菇,糯米

  • 糯米提前一晚用水浸泡,将鱿鱼撕去外皮

  • 将鲜香菇切成碎丁

  • 将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油,海鲜酱油,黑胡椒

  • 将所有调料拌匀

  • 将拌好的食材装入鱿鱼肚里,放入锅内蒸

  • 蒸分钟后即可出锅,

  • 用刀切成小块即可

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