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烤鱿鱼串

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲜鱿鱼1条
  • 油适量 生抽适量 海鲜酱适量 料酒适量 孜然粉适量 鱼露适量

烤鱿鱼串描述：烤鱿鱼串，鲜香不油腻，加上海鲜酱和孜然粉来提味，在烘烤时已经香气四溢了，初夏的夜晚，搭配上冰啤，和朋友或亲爱的她（他）一起享受这美好的人生，真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧！

下酒菜小吃海鲜烤箱烧烤

烤鱿鱼串制作步骤

  • 鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜

  • 把鱿鱼切成宽的长条，加入适量料酒和鱼露腌制约分钟

  • 用竹签把鱿鱼串起

  • 碗内放入海鲜酱，油和生抽搅匀调成酱汁

  • 把酱汁刷在鱿鱼串的表面，上下反复刷均匀

  • 在烤盘上铺上锡纸接油，放在烤箱的下层，预热烤箱

  • 鱿鱼串摆放在烤网上，放在烤箱中箱

  • 烤箱的功能键调至上下火烤，温度调至度，时间调至分钟

  • 时间结束后，把鱿鱼串取出，两面再各刷一次酱汁，撒上适量孜然粉

  • 接着入烤箱同样的温度再烤约分钟即可

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