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炸鱿鱼圈

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鱿鱼1条
  • 油适量 盐适量 料酒1勺 胡椒粉适量 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量

炸鱿鱼圈描述:第一次在家做炸鱿鱼圈。因为小朋友不吃鱿鱼,所以从没在家做过。那天他说在学校食堂午餐有炸鱿鱼圈分,不吃会被老师扣分,所以硬头皮吃下去,没想到还挺好吃,所以回家也要求我做。这么简单的菜,对他的吃货妈来说,小菜一碟,说做就做。尝过后,小朋友连声称赞,说比学校做的好吃上百倍,因为学校的鱿鱼圈,配的是面糊,外面没有面包糠,且不给配番茄酱,吃起来很腻人。嘿嘿,只要喜欢就好,我以后会经常做给他吃的。

海鲜儿童炸家常菜

炸鱿鱼圈制作步骤

  • 准备食材。

  • 鱿鱼去掉内脏撕掉黑色外膜衣。

  • 鱿鱼切成约六七毫米的段。

  • 用料酒,胡椒粉,一点点盐抓匀腌制一下。

  • 将腌制好的鱿鱼沾满淀粉。

  • 再放入蛋液中沾满。

  • 再在面包糠中沾匀。

  • 锅中油烧至七成热,放入鱿鱼,小火慢炸。

  • 至鱿鱼变熟捞出。

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