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香炒小鱼干

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蒜苗20g 红椒1个 青椒2个 小鱼干150g
  • 干辣椒2个 蒜瓣适量 香油适量 糖3g 蒸鱼豉油10ml 盐适量 油适量

香炒小鱼干描述：简单又美味的配粥小菜。
加入一些青红椒和蒜苗，使得小鱼干更加的香酥适口。

下酒菜家常菜炒炒锅

香炒小鱼干制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 锅中油烧热爆香蒜末。

  • 倒入小鱼干翻炒。

  • 在加入干辣椒继续翻炒。

  • 加入少许盐。

  • 调入适量的糖翻炒。

  • 关中火继续翻炒至小鱼干微焦黄酥脆。

  • 在放入青红椒和蒜苗段继续翻炒。

  • 加入蒸鱼豉油。

  • 再加入香油。

  • 翻炒均匀关火。

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