当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 菌菇鱼汤

菌菇鱼汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鲫鱼2条 金针菇300g 猪龙骨120g
  • 油适量 盐适量 姜片适量 葱适量 白胡椒粉适量

菌菇鱼汤描述：连续几天的阴冷天，整个人都不想活动，南方的冬天真的太冷了！那么对付寒冷的办法，除了躲在被窝，还要煲一锅暖暖的汤来安抚自己的胃。
鲫鱼汤，慢慢炖煮出奶白色，外加金针菇，脆脆的，很是可口，也可以根据自己的喜好下其他的菌类，都是一样美味的。最后最关键的是要下点白胡椒粉，那么，你会在咕噜噜喝下一碗汤后，感慨：原来温暖也是这么容易得到。

冬季潮州菜晚餐煮

菌菇鱼汤制作步骤

  • 金针菇去头，洗净，待用

  • 鲫鱼处理好，洗净待用

  • 猪脊骨洗净待用

  • 锅内，冷水下猪脊骨煮开，焯水后用水冲洗沥干

  • 姜切片，葱白切段，葱绿切粒

  • 锅内下适量的油，烧热

  • 下鲫鱼（可保持一整条，也可以切半），中小火煎至两面金黄

  • 下姜片和葱白段

  • 加入适量的温开水

  • 加入焯水过的猪脊骨

  • 大火煮开，继续中大火煮分钟

  • 汤奶白，转中小火煮分钟左右

  • 加入金针菇

  • 大火煮开，中小火焖煮分钟左右

  • 加入适量的盐调味

  • 调入白胡椒粉

  • 撒上葱绿点缀，即可出锅

  • 非常好喝的暖胃汤来咯

菌菇鱼汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com