山药青鱼丸子汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 山药150g 青鱼150g
  • 香油适量 盐适量 香菜适量 鸡精适量

山药青鱼丸子汤描述:前一次做的青鱼一大条,一次吃不完的馅,存在冰箱里了。今天拿出来,可以再做一次鱼丸汤。家里正好有山药,就做个山药青鱼丸子汤。这鱼汤,大人、小孩子喝都很好,营养丰富,再配上山药,怕发胖的人也可以尽情的吃喽。

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山药青鱼丸子汤制作步骤

  • 备好青鱼肉馅待用。

  • 把鱼肉馅团成丸子待用。

  • 香菜切段备好待用。

  • 山药清洗干净备好待用。

  • 切块待用。

  • 锅中放入清水和鸡精适量。

  • 再放入适量盐。

  • 锅开后,放入山药再次煮开。

  • 放入鱼丸,煮开后小火煮,撇去浮沫。

  • 放入香菜。

  • 放入香油即可。

  • 上桌。

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