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鳊鱼烧毛豆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 黑木耳100g 毛豆200g 鳊鱼一条
  • 小葱适量 糖适量 酱油适量 辣椒适量 姜适量 盐适量 油适量

鳊鱼烧毛豆描述:鳊鱼性温,味甘;具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。一般人都可食用,更适宜贫血、体虚、营养不良、不思饮食之人食用。鳊鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪。

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鳊鱼烧毛豆制作步骤

  • 热锅里放油

  • 等油热了放姜片和辣椒

  • 煎鱼

  • 等鱼煎的金黄色了放酱油

  • 放糖

  • 放水

  • 放毛豆

  • 放点黑木耳,盖上盖子煮

  • 等汤水变小了加点小葱

  • 调好味出锅

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