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通草山药昂刺鱼汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 昂刺鱼500g 山药350g 通草50g
  • 油适量 盐适量 米酒适量 姜适量 葱适量

通草山药昂刺鱼汤描述：昂刺鱼肉质细嫩，味道鲜美，少刺多脂，是优质的水产品。属于高蛋白低脂肪的食品。有发奶的功效。

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通草山药昂刺鱼汤制作步骤

  • 准备好食才；昂刺鱼去肚去鳃，洗净。

  • 通草纱布包好。

  • 山药去皮洗净，切片，放入水中待用。

  • 取汤锅，放适量清水，放入通草煮开，小火煮分钟，去渣留汁。

  • 锅里热，放下昂刺鱼，

  • 两面剪透。

  • 放入通草汁。

  • 加米酒，姜，葱。

  • 大火煮开，中火煮分钟。

  • 放入山药片，中火煮分钟。

  • 加点盐煮分钟。

  • 加些葱花即可。

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