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金针菇鱼丸汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 金针菇250g 鱼丸150g
  • 腊肉100g 盐适量 香菜适量 姜适量

金针菇鱼丸汤描述：鱼丸打汤的时候最漂亮了，如果没有切开的话那真是像一个个鸡蛋一样，一煮浮得那么大一个，真好看。
金针菇营养丰富，口感滑嫩，煮出来的汤甜美好喝。

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金针菇鱼丸汤制作步骤

  • 金针菇洗净

  • 鱼丸（我是为了方便南南吃，所以都把它切成片了）

  • 腊肉切成小块

  • 把腊肉放锅里炼油

  • 炼好油之后放两碗水

  • 放鱼丸进去煮沸

  • 水开后放入金针菇再继续煮

  • 放盐，撒上香菜

  • 起锅

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