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鲜美金针菇鱼汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小海鱼200g 金针菇250g 魔芋丝400g
  • 橄榄油适量 胡椒粉适量 香菜适量 盐适量

鲜美金针菇鱼汤描述：个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美，这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼，既可当汤又可当主食。

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鲜美金针菇鱼汤制作步骤

  • 烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。

  • 一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。

  • 待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。

  • 鱼汤煮浓之后放入魔芋丝煮片刻。

  • 再放入金针菇，只需要稍煮片刻放入少许盐、胡椒粉。

  • 熄火之后加入适量香菜即可食用。

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