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五色鱼丸

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 雕鱼300g 胡萝卜50g 海藻芽50g 莴笋100g 豆腐50g
  • 淀粉适量 鸡精适量 葱花适量 麻油适量 盐适量 酱油适量

五色鱼丸描述：昨天做的豆腐雕鱼彩蔬盅剩下一些馅,就手做成了这道五色鱼丸,桐桐吃的那叫个不亦乐乎啊,一盘子吃完了他在一边还说:"我还想吃呢!"*_*

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五色鱼丸制作步骤

  • 雕鱼剁成泥加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调成馅。

  • 加入切碎的胡萝卜、海藻芽、豆腐、莴笋顺时针搅打上劲后团成一个个丸子。

  • 锅里水烧开，放少许油，盐将莴笋放入烫煮一下。。

  • 捞出围在盘子周围。

  • 将鱼丸下入，中火将其煮熟。

  • 捞出放在盘子中间。

  • 锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡淋在鱼丸上面即可。

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