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西芹鱿鱼丝

  • 1-2小时
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 西芹300g 鱿鱼1只
  • 油适量 鱼露适量

西芹鱿鱼丝描述：西芹是西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种，芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经；具有平肝清热，祛风利湿的功效，家里的鱿鱼干太多了，最近清理冰箱将它们都找出来煮了。

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西芹鱿鱼丝制作步骤

  • 鱿鱼干一个提前泡发

  • 西芹洗净

  • 西芹切段

  • 鱿鱼切丝

  • 炒锅放油，先将鱿鱼炒熟，加鱼露调味

  • 鱿鱼盛出待用

  • 炒锅重新放油，加入芹菜炒熟，加鱼露调味

  • 加入鱿鱼炒匀即可

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