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鱿鱼头炒西芹

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鱿鱼头200g 西芹250g
  • 油适量 盐适量 粟米粉适量 砂糖适量 鸡粉适量

鱿鱼头炒西芹描述：鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效；西芹具有降压健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。这两种食材搭配一起炒，不仅口感好，且营养价值更全面。

家常菜滋阴润燥秋季清热解毒补虚

鱿鱼头炒西芹制作步骤

  • 食材：鱿鱼头和西芹

  • 鱿鱼头择洗干净，焯烫一下

  • 西芹择洗干净，去老筋，切段

  • 准备好芡汁（粟米粉、食盐、鸡粉、砂糖和清水）

  • 热油锅，放入西芹，煸炒出味

  • 放入鱿鱼头

  • 倒入芡汁，煸炒收汁

  • 熄火盛出

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