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海鲜酱炒鱿鱼须

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 胡萝卜50g 青椒1个 洋葱1个 鱿鱼须250g
  • 香油适量 鸡精1·g 胡椒粉1·g 料酒20ml 糖2g 盐2g 生抽10ml 蚝油10g 海鲜酱15g 蒜瓣6个 葱姜适量

海鲜酱炒鱿鱼须描述：现在的各种调料在超市的货柜比比皆是，让人眼花缭乱。
也方便了我们的餐桌生活。
我家冰箱的调料酱灌排了满满的两层，各种口味的酱看到我都会抱回家，(^o^)/~
每次都会用这些酱料创意一些不同口味的菜肴。
这次用海鲜酱再次试验出一道不错的菜肴口味---海鲜酱炒鱿鱼须。
鱿鱼须6·5元。
洋葱0·8元
青椒胡萝卜0·5元

冬季咸鲜家常菜提神炒炒锅补硒

海鲜酱炒鱿鱼须制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 鱿鱼须洗净去筋膜切段，加入料酒，胡椒粉，糖，腌制片刻。

  • 洋葱洗净切丝，青椒胡萝卜切丝备用。

  • 炒锅到油烧热倒入鱿鱼须翻炒至变色坚挺。

  • 这时可以看到会出很多的水，关火，把炒出的水倒掉。

  • 原锅洗净倒入少许油把胡萝卜翻炒片刻盛出。

  • 底油爆香葱姜蒜，加入海鲜酱。

  • 再加入蚝油炒出香味。

  • 倒入洋葱炒出香味。

  • 加入生抽，糖，盐翻炒均匀。

  • 把胡萝卜倒入。

  • 再把炒过的鱿鱼须倒入翻炒均匀。

  • 加入青椒丝继续翻炒。

  • 淋入适量的香油。

  • 加少许鸡精翻炒均匀关火。

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