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青椒炒鱿鱼丝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 青椒200g 鱿鱼300g
  • 姜3g 葱3g 盐1勺 油50ml

青椒炒鱿鱼丝描述：鱿鱼，也称“柔鱼”，在台湾也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品

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青椒炒鱿鱼丝制作步骤

  • 辣椒洗干净切丝

  • 鱿鱼洗干净切丝，生姜切丝备用

  • 鱿鱼焯水，变色打弯即捞出

  • 锅中放油，放入葱姜爆香。倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，最后加入青椒

  • 快速翻炒几下，即可装盘

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