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茄汁鱿鱼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鱿鱼300g
  • 油适量 盐适量 蕃茄酱适量 生抽适量 鸡精适量 姜适量 辣椒适量

茄汁鱿鱼描述：以前吃鱿鱼都是辣的，这回换个酸甜口味的鱿鱼，尝试一下，也很好吃，都消灭干净了。过中秋的时候，也可以拿出来，小孩子肯定爱吃，酸甜可口。不能吃辣的人，也能尝尝了

家常菜炒补锌

茄汁鱿鱼制作步骤

  • 鱿鱼去膜

  • 切花刀

  • 切小段辣椒切片

  • 姜切片

  • 煮一锅水

  • 水开下鱿鱼焯一下，卷起来就可以起锅了，出锅沥水

  • 锅中放油

  • 爆姜

  • 倒入蕃茄酱

  • 倒入鱿鱼

  • 倒入生抽

  • 加入鸡精、盐

  • 倒入辣椒，翻炒后即可出锅

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