干鱿鱼烧黄瓜

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 干鱿鱼200g 黄瓜300g
  • 五花肉适量 青红椒适量 腐乳汁适量 辣椒酱适量 蚝油适量 剁椒适量 盐适量 油适量

干鱿鱼烧黄瓜描述:鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。

家常菜烧补钙

干鱿鱼烧黄瓜制作步骤

  • 干鱿鱼提前一天泡上

  • 洗净后切成块

  • 放开水中焯一下

  • 锅内少量油放下五花炒出油

  • 放姜和辣椒酱炒出香味

  • 放鱿鱼

  • 加水焖一会

  • 放黄瓜进去炒,放腐乳汁

  • 放青红椒炒片刻

  • 最后放蚝油关火即可

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