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水煮活鱼

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鲫鱼1条
  • 紫苏50g 姜适量 葱适量 盐适量 胡椒粉适量

水煮活鱼描述：鱼很新鲜~营养都木有流失，健康美味！

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水煮活鱼制作步骤

  • 姜切丝，葱切段。

  • 锅入油，下入鲫鱼，煎至微黄盛出。

  • 锅留底油，放入姜丝，爆香。放入鱼，倒入半锅清水，放两勺盐，大火煮二十五分钟，煮至汤汁变白，倒入紫苏、葱段，倒入火锅，撒入胡椒粉，加热食用

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