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番茄鱼片汤

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 草鱼350g 番茄200g
  • 姜适量 葱适量 油适量 盐适量 香油适量 酱油适量

番茄鱼片汤描述：颜色艳丽，酸甜可口，清淡鲜美，特别适合夏天的一道鱼汤。

精打细算：草鱼市场价8.5元／斤，350克刚好6块，番茄1元，姜葱5毛 ，共计7.5元。

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番茄鱼片汤制作步骤

  • 准备好大葱、番茄和草鱼。

  • 葱姜切成末、番茄切片备用。

  • 将草鱼片成片。

  • 热锅放油，爆香姜葱末。

  • 放入番茄翻炒。

  • 加入一小碗水煮沸，加盐、酱油调味。

  • 放入鱼片。

  • 待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。

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