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韭菜炒鱿鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鱿鱼500g 韭菜50g
  • 盐适量 胡椒粉适量 姜适量 老抽适量 尖椒适量 糖适量

韭菜炒鱿鱼描述：这道菜一直都是我很喜欢吃的菜式之一，鱿鱼非常爽口弹牙~
这个简单的菜式既包含了丰富的蛋白质又有丰富的维生素，营养比较均衡~

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韭菜炒鱿鱼制作步骤

  • 把韭菜切成段；

  • 鱿鱼鱼清洗干净切段，入滚水中烫至水再次滚开。烫时入料酒去腥

  • 水开时捞出，快速过凉水断生，沥干水分备用

  • 锅热入油，分热时入葱姜尖椒段，炒至香味冒出

  • 把鱿鱼放入锅里翻炒

  • 入韭菜、加糖、料酒、胡椒粉翻炒

  • 加少许盐翻炒均匀，关火装盘韭菜炒鱿鱼，大功告成

  • 非常美味的韭菜炒鱿鱼哦！

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