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干锅芹菜牛腩

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛腩500g
  • 油适量 盐适量 芹菜适量 辣椒粉适量 十三香适量

干锅芹菜牛腩描述：干锅芹菜牛腩，先将牛腩炖烂，再回锅干炒，调点芹菜提香，美味好吃的芹菜牛腩就此而成。

原味宴请炒炖私房菜立冬

干锅芹菜牛腩制作步骤

  • 备牛腩，

  • 过开水去味再冲冷水切丁，

  • 放进电压锅里炖分钟炖烂，

  • 炖好的牛腩，

  • 沥汤装碗里，切点芹菜。

  • 烧油下入炖好的牛腩，

  • 翻炒片刻，

  • 放进芹菜。

  • 再放点盐，

  • 翻炒几下，

  • 撒上辣椒粉，

  • 再放一点点原汤烧开，撒上十三香即成。

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