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炖牛腩

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 牛腩650g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 酱油适量 干辣椒适量 料酒适量

炖牛腩描述：孩子放暑假在家，他喜欢吃牛肉，所以最近经常买牛肉来炖，瀚宝贝说这个炖牛腩比以前吃的都好吃，让我下回还这样做。

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炖牛腩制作步骤

  • 牛腩焯水后加入锅里煸炒一会，加入酱油炒均（生姜和辣椒也同时加入）

  • 加入料酒炒均

  • 加适量清水煮沸

  • 转到电炖锅里炖个小时左右

  • 炖至牛腩软烂即可加入盐调味出锅

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