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番茄牛腩

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 牛腩600g
  • 盐适量 草果适量 党归适量 葱适量 番茄适量 生姜适量 芹菜适量

番茄牛腩描述：常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强筋健骨。前两天去朋友老家购得一些黄牛肉，是自家养的黄牛，纯天然，没注水，吃起来口感就是好。

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番茄牛腩制作步骤

  • 准备食材（番茄和芹菜忘记拍了）

  • 牛腩和生姜冷水下锅，烧开后煮一二分钟

  • 焯好的牛腩冲洗干净加适量清水入电高压锅内压分钟（生姜，葱，党归和草果一起加入

  • 番茄和芹菜切好备用

  • 锅里少许油烧热后入番茄煸炒，加入牛肉汤

  • 加入牛腩大火烧开收汁

  • 汤汁多留点可以拌饭吃，加入盐和芹菜即可

  • 美味出锅

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