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青椒爆鸡丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白芝麻8g 鸡胸肉300g 青辣椒200g
  • 大蒜籽5g 姜5g 料酒5g 蚝油3g 生抽10g 盐3g 花生油20g

青椒爆鸡丁描述：青椒和肉类同食可以促进人体对营养的消化吸收。
青椒爆鸡丁色香味俱全，简单易做，是宴客菜的首选。

下饭菜快手菜香辣爆炒

青椒爆鸡丁制作步骤

  • 鸡胸肉洗净切丁

  • 放g盐g蚝油g生抽g料酒搅拌均匀，腌制片刻

  • 青椒洗净切滚刀块

  • 姜去皮洗净切丝，大蒜籽去皮洗净切碎

  • 白芝麻备用

  • 热锅倒油烧热，放鸡丁翻炒至变色

  • 放白芝麻炒香，捞起

  • 放姜蒜煸香

  • 放辣椒爆炒片刻

  • 放盐翻炒均匀

  • 放鸡丁翻炒均匀

  • 放蚝油翻炒均匀

  • 放生抽翻炒均匀

  • 起锅装盘即可

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