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鸡丝拌莜面

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 黄瓜200g 鸡胸脯肉100g 莜面90g
  • 淀粉适量 蒜适量 葱适量 十三香适量 海鲜酱油适量 盐适量 油适量

鸡丝拌莜面描述：前段时间别人送了点儿山西特长，其中一个就是莜面。在外面很喜欢吃莜面鱼，但是没有做过，今天尝试凉拌，好像可以当主食吃，不错。

早餐炒夏季炒面炒锅

鸡丝拌莜面制作步骤

  • 准备材料

  • 鸡肉切丝

  • 莜面放入度温水中泡软

  • 鸡丝加酱油、盐、淀粉腌制分钟

  • 黄瓜切丝

  • 泡软的莜面过冷水，加少量油拌匀，避免粘连

  • 准备葱、蒜

  • 热锅冷油，放入花椒爆香，捞出花椒

  • 加入鸡丝煸炒

  • 加入葱煸炒均匀

  • 所有材料混合，加鸡精调味

  • 可以吃了

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