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花生焖鸡脚

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡脚400g 花生150g
  • 蒜适量 姜适量 香菇80g 生抽适量 老抽适量 桂皮少许 八角1个 葱适量 红椒1根 冰糖少许

花生焖鸡脚描述:一开始这两种食材是想煲个汤的,后来LG说好久没吃过香口的菜了,就改为焖,这在广东也是很常见的一道家常做法,食材与调料都很简单,经过一小段时间的焖制,两种食材互相借味,软糯香甜,非常好吃,拈起一只鸡脚慢慢地啃,很有滋味,花生米既下酒,还下饭,又是菜肴还是小吃哦,丰富的胶原蛋白,还可美容,亲们喜欢也快做吧。

小吃粤菜美容焖

花生焖鸡脚制作步骤

  • 准备食材,香菇与花生米事先浸泡发透。

  • 这次买的鸡脚有点大,斩小点。

  • 然后放入水中焯去血沫。

  • 砂锅内坐水,放入葱姜蒜,红椒,八角,桂皮。

  • 加入生抽与老抽。

  • 一粒冰糖。

  • 鸡脚放入锅内。

  • 加入花生米与香菇,开火。

  • 焖至食材软烂,再大火收收汁就可以啦。

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