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花生眉豆鸡脚汤

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 花生仁30g 眉豆30g 鸡脚200g
  • 清水1500ml 盐适量

花生眉豆鸡脚汤描述：眉豆花生煲鸡脚，是广东人喜欢的靓汤之一。眉豆健脾渗湿，花生尽量不要去皮，有益肾之功效，鸡脚是广东汤常用之物，既不油腻，且富含胶原蛋白、骨胶原，又能健筋骨，合而为汤，醇香清润可口，健脾益胃、利水祛湿，是脾虚湿阻时的养生靓汤之一，男女老少皆宜。

粤菜汤秋季菜谱利水健筋骨

花生眉豆鸡脚汤制作步骤

  • 食材：花生、眉豆和鸡脚。

  • 花生、眉豆洗净，用清水浸泡小时左右。

  • 鸡脚洗净，用厨房剪刀剪去脚趾。

  • 焯烫一下。

  • 全部食材放入煮锅中。

  • 加入ml的清水（两人的分量）。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 关火，揭盖。

  • 整锅倒入电炖锅中。

  • 盖锅盖，通电。

  • 选择【豆汤】功能键，时间小时。

  • 时间到，放入适量的食盐调味，即可断电，上桌享用。

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