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银耳炖土鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 银耳250g 土鸡500g
  • 姜片适量 盐适量 葱花适量

银耳炖土鸡描述:鸡的营养价值
1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2.富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
 3.其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力; 脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,月经不调;脾虚水肿,疮疡久不愈合等。

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银耳炖土鸡制作步骤

  • 银耳,

  • 用水泡软,

  • 鸡半只,

  • 斩件,姜切片,

  • 烧油放进姜片炒香,

  • 倒进鸡肉过油,

  • 换锅,放进电压锅里,

  • 加清水,

  • 高压分钟,

  • 炖了的鸡,加盐,

  • 放进洗好的银耳,

  • 合匀,

  • 再焖煮分钟,放进葱花,

  • 出锅开吃,

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