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山药银耳土鸡汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 葱5g 姜3g 银耳2朵 铁棍山药400g 土鸡1/2只
  • 鸡粉适量 盐适量

山药银耳土鸡汤描述：周三去婆婆家带了一只自家养的土鸡给我们煮汤，肉很扎实，皮又脆，因为是1年的小母鸡，鸡油也刚刚好，煮的汤好好喝哦，有这么疼我们的父母真的是很幸福的事啊

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山药银耳土鸡汤制作步骤

  • 半只鸡斩件放入冷水中煮出浮沫

  • 姜切片

  • 葱打结

  • 将鸡块放入砂锅中加入冷水，姜片，葱结，中火煮滚后转小火，保持绿豆大的泡泡

  • 铁棍山药去皮切适口的段

  • 鸡炖个小时后放入山药块炖分钟

  • 银耳泡发去根撕小朵，洗干净沥干水分

  • 将银耳放入汤锅中再煮分钟

  • 最后加盐和鸡粉调味即可

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