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乌鸡山药汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 乌鸡1000g 山药300g
  • 红枣2颗 姜适量 盐适量 黑胡椒适量

乌鸡山药汤描述：北方的冬天干燥寒冷，多喝点汤水滋润一下身体，增加身体的抵抗力。最喜欢的就是这个汤了，山药炖的粉糯，鸡汤鲜美还不油腻。

汤气虚质阴虚质腹泻秋季熬鲜香汤锅全菜系2小时以上1-2人补肝血瘀质

乌鸡山药汤制作步骤

  • 准备需要的食，乌鸡剁块，红枣洗净备用。

  • 山药去皮切滚刀块泡在水中备用。

  • 锅中倒水烧开放入乌鸡焯水。

  • 焯好的乌鸡冲净血沫备用。

  • 处理好的乌鸡放入砂锅中，放入姜片、红枣，倒入清水，大火烧开后改小火锅煲一个小时。

  • 1个小时候放入山药煮开，继续用小火煲半小时。

  • 半小时后放入盐和胡椒粉调味关火。

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