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鸡块炖冬瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 冬瓜300g 鸡肉300g
  • 红椒1根 生抽适量 老抽适量 白砂糖0.5勺 盐1勺 料酒1勺 姜1块 蒜米2粒

鸡块炖冬瓜描述：上次不知道是看到谁做的鸡肉里面放冬瓜了，我看了就很馋，鸡肉家里有这次就想跟冬瓜一起炖了，很好吃，我喜欢吃里面的冬瓜，吸收了鸡的香味，特别下饭也不腻呢~

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鸡块炖冬瓜制作步骤

  • 鸡肉洗净斩块。

  • 冬瓜去皮后切块。

  • 锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒。

  • 加适量料酒。

  • 加一勺盐和半勺白砂糖。

  • 把冬瓜倒入锅内。

  • 加适量生抽和少许老抽。

  • 加半碗水盖上锅盖炖煮。

  • 待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。

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