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香菇土豆烧鸡腿

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 水发香菇10朵 胡萝卜50g 土豆300g 鸡腿250g
  • 豆瓣酱适量 八角1个 冰糖适量 老抽适量 盐适量 油适量

香菇土豆烧鸡腿描述：香菇土豆烧鸡腿这道菜我用到了鸡腿、香菇、胡萝卜和土豆，营养丰富，老少皆宜。

健脾胃家常菜炒锅祛寒祛风散寒

香菇土豆烧鸡腿制作步骤

  • 材料准备：土豆和胡萝卜切块，香菇用水泡发，鸡腿切块并飞水。

  • 锅内放少许油，加入步骤的材料翻炒。

  • 2分钟后加入冰糖和老抽上色。

  • 锅内加入开水，没过食材就可以了，并放入个八角和一小勺豆瓣酱。

  • 大概分钟左右汤汁就快收干了，这时加入少许的盐，并不停的炒动锅里的食材，否则就粘锅了。

  • 起锅装盘。

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