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凉拌鸡丝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸡胸肉200g 黄瓜100g 鸡蛋2个
  • 盐6g 香油5ml 葱5g 姜5g 花生油适量

凉拌鸡丝描述：巧手待客菜。
一道非常爽口的佐酒小菜，非常适合待客宴请。

下酒菜健脑凉菜夏季拌

凉拌鸡丝制作步骤

  • 鸡肉放入锅中煮熟，（再锅中放入葱姜，盐入底味）。

  • 取出放凉，用手撕成丝。

  • 两枚鸡蛋打成蛋液。

  • 用煎锅摊成鸡蛋饼。

  • 把蛋饼切成丝。

  • 黄瓜洗净切丝。

  • 上面三种原料一起放入容器中加入盐和香油。

  • 搅拌匀均。

  • 盛盘，一道美味的佐酒小菜就做好了。

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