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滑鸡粥

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 粥米200g 鸡胸肉80g 银耳30g
  • 姜适量 葱花适量 香油适量 黄油适量 鲜酱油适量

滑鸡粥描述：古曰：“世间第一补人之物乃粥也。”常喝粥有养生延年之效。清代章穆的《饮食调疾辩》曾载：“粥能滋养，虚实百病固己。若因病所宜，用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之，是饮食即药饵也，其功更奇更速。”喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分，调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力.某天，做了道“滑鸡粥”味道很清香，喝着真的很舒服的。而且做法，也相当的简单的哟。

儿童学生粥补虚

滑鸡粥制作步骤

  • 粥米，用水清洗一下。

  • 银耳洗后，用温水泡发至分钟左右。

  • 鸡胸肉，洗净后，用黄酒、姜片，冷水下锅，煮分钟左右后.

  • 鸡胸肉盛出稍凉凉切成小片，泡发好的银耳，切成碎碎备用。

  • 另起锅，水开后，放入洗好的粥米，煮分钟左右.

  • 再把处理好的银耳，下入一同煮之。

  • 大约再经过分钟左右。把切好的鸡肉片，倒入再煮上分钟左右。

  • 切些姜丝，点少许的香油在粥里。

  • 点些葱花盛出，一碗清淡而富有营养的“滑鸡粥”就好了。

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