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鸡脚花生汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 鸡爪8个 花生80g
  • 姜1块 葱1段 红枣10个 盐适量 料酒1汤匙 胡椒粉1茶匙

鸡脚花生汤描述：鸡脚煲汤后，汤冷了就像果冻一样，那都是胶原蛋白啊。加上别名“长生果”的花生，和补血养颜的红枣。这一碗好汤就趁热喝了吧。鸡脚比猪脚汤要好喝多了。不会觉得荤腥。

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鸡脚花生汤制作步骤

  • 原料图。

  • 鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

  • 花生红枣洗净，姜切片。

  • 所有食材一起放入煲中，煲一小时。

  • 调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。

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